Backrezepte für verschiedene Brote








Bildergalerie Sauerteigbrot

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01 mehltueten
 

02 200 g dinkelmehl
 

03 300 g dinkelkorn
 

04 roggenmehl
 

05 300 g roggenkorn
 

06a kornmuehle
 

06b gemahlenes korn
 

07 salz oel ruebensaft
 

08 gewuerze
 

09 sauerteig
 

10 sauerteig nah
 

11 aufgeweichtes korn
 

13 aufgeweichtes korn kneten
 

14 hefe aufgeloest
 

15 sauerteig in ruehrschuessel
 

17 knetmaschine in aktion
 

18 sauerteig geknetet
 

21 sauerteig in form
 

22 teig in backform
 

23 fertiges brot in form
 

24 fertige brote 1
 

Erstellt am 24.1.2004
JoJoThumb © Johannes Tschebisch

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